Социальная функция кофе очевидна – кофе объединяет людей. До кофе напитком для всех случаев жизни была граматка.
Когда в 1385 году великий князь литовский Ягайло женился на полькой королеве Ядвиге, после первой брачной ночи они пили именно граматку.
Этот же напиток подали, когда спустя столетие, в 1518 году внук Ягайло, великий князь литовский и король польский Сигизмунд 1 женился на итальянской принцессе Боне Сфорца.
Граматка долгое время заменяла по своим функциям кофе, который вытеснил этот королевский напиток только в концу 18 века.
В пятницу, 29.03, Е. Микульчик расскажет:
🔹 Как кофе стал символом нашей бодрости, и как этому помогли танцующие козы и бодрствующие монахи?
🔹 Когда белорусы начали пить кофе, как белорусы повлияли на процесс создания круасана?
🔹 Как кофе стал напитком прогрессивных людей и сколько он стоил в 19 веке?
🔹 Как назывались раньше бариста и где в Минске располагались кофейни в конце 19 начале 20 веков?
🔹 Как готовили кофе в 18-19 веке?
И, как всегда, пятницы с Е. Микульчик не только интересные, но и вкусные! В конце лекции вас ждёт дегустация той самой граматки, старинного напитка, который будем подавать с хлебными чипсами.
Встречу-дегустацию проводит Елена Микульчик, шеф-повар, эксперт белорусской и славянской кухни, историк кулинарии, автор 10 кулинарных книг, теле и радио ведущая.
29 марта в 18:30, ул. Киселёва 38, стоимость 25 руб.
РЕГИСТРАЦИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНА!
В Google-форме ниже (указываем тел., желательно с Вайбером, чтобы получать всю инф. о мероприятии через него)
Организатор мероприятия: ООО «Лекторий Фрески».
Дата проведения: 29 марта.
Место проведения: Минск, ул. Киселёва 38 (1 этаж, лекц. зал).
Время проведения: 18:30.
Стоимость: 25 руб.
КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!
Получить всю доп. инф.: +375 29 252-44-58 (Анна),
эл. почта: freskilektor@gmail.com
Для регистрации вашего участия заполните, пожалуйста, форму:
